식단표
숲속고요마을의 몸살리는 아침과일식
효소와 생명이 살아있는 과일식으로 최적의 영양소 섭취와
해독을 동시에 해결하여 빠른 암치유를 목적으로 합니다.
해독을 동시에 해결하여 빠른 암치유를 목적으로 합니다.
*과일식의 원리는 신체리듬에 맞추어 아침 배출주기에 수분이 많은 과일식으로 빠른 해독을 유도 합니다.
*숲속고요마을 식단은 아침과일식, 항암보양식, 완전채식, 저염식 등을 개인에 맞게 관리합니다.
※ 케일즙 요청하시면 갈아드리며, 조식으로 발아현미밥이 필요하신 분께 준비해 드립니다.
드래그해서 확인하세요.
| 조식 | |||||||
| 구분 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 | 일 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 주스 | 해독주스와 토마토스프 |
해독주스와 토마토스프 |
해독주스와 토마토스프 |
해독주스와 토마토스프 |
해독주스와 토마토스프 |
해독주스와 토마토스프 |
해독주스와 토마토스프 |
| 스프 | 생야채스프 | 생야채스프 | 생야채스프 | 생야채스프 | 생야채스프 | 생야채스프 | 생야채스프 |
| 과일 | 사과, 바나나, 귤 | 사과, 토마토, 블루베리 | 사과, 토마토, 키위 | 사과, 바나나, 오렌지 | 사과, 배, 토마토 | 사과, 귤, 블루베리 | 사과, 오렌지, ,토마토 |
| 단백질 | 유정란 삶은달걀 | 유정란 삶은달걀 | 유정란 삶은달걀 | 유정란 삶은달걀 | 유정란 삶은달걀 | 유정란 삶은달걀 | 유정란 삶은달걀 |
| 탄수화물(개별선택) | 고구마 | 감자 또는 밤 | 고구마 | 감자 | 고구마 또는 밤 | 감자 | 고구마 |
| 중식 | |||||||
| 구분 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 | 일 |
| 밥 | 발아현미 검은콩밥 (서리태쌀밥) |
발아현미 아로니아 (서리태쌀밥) |
발아현미 팥밥 (서리태쌀밥) |
발아현미 검은콩밥 (서리태쌀밥) |
발아현미 아로니아 (서리태쌀밥) |
발아현미 팥밥 (서리태쌀밥) |
발아현미 검은콩밥 (서리태쌀밥) |
| 샐러드 | 양상치샐러드 (브로콜리파프리카) |
양상치닭가슴살샐러드 (브로콜리파프리카) |
양상치단호박샐러드 (브로콜리파프리카) |
양상치방울토마토샐러드 (브로콜리파프리카) |
양상치콩고기샐러드 (브로콜리파프리카) |
양상치호두샐러드 (브로콜리파프리카) |
양상치케일샐러드 (브로콜리파프리카) |
| 국 | 캐슈넛들깨육개장 | 무우들깨국 | 소고기무국 | 된장국 | 연포탕 | 김치콩나물국 | 들깨미역국 |
| 야채류 | 감자 강황구이 | 비름나물검정깨무침 | 부추 캐슈넛무침 | 취나물 들깨무침 | 양배추 찜 | 꼬시래기 | 배추 |
| 뿌리류 | 무우 | 당근 | 오이 | 풋고추 | 비트찜 | 콜라비찜 | 당근찜 |
| 두부 | 두부(달래장) | 콩비지(달래장) | 두부(풋고추장) | 콩비지(숙주)양념장 | 두부(냉이장) | 두부(짱아치장) | 콩비지(숙주)양념장 |
| 항암보양식 | 소고기수육 | 갈치감자조림 | 바다장어구이 | 돼지고기수육 | 소고기안심된장구이 | 고등어카레구이 | 조기구이 |
| 김치류 | 배추김치와 돌산갓 물김치 | 배추김치와 열무김치 | 배추김치와 깍두기 | 배추김치와 돌산갓 물김치 | 배추김치와 파김치 고돌배기 | 배추김치와 나박김치 | 배추김치와 오이소박이 |
| 기타 | 초콩, 강황 천연발효장, 견과드레싱 |
초콩, 강황 천연발효장, 견과드레싱 |
초콩, 강황 천연발효장, 견과드레싱 |
초콩, 강황 천연발효장, 견과드레싱 |
초콩, 강황 천연발효장, 견과드레싱 |
초콩, 강황 천연발효장, 견과드레싱 |
초콩, 강황 천연발효장, 견과드레싱 |
| 석식 | |||||||
| 구분 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 | 일 |
| 밥 | 발아현미 표고콩밥 (서리태 쌀밥) |
발아현미우엉밥 (서리태 쌀밥) |
발아현미 팥밥 (서리태 쌀밥) |
발아현미 영양밥 (서리태 쌀밥) |
발아현미 톳밥 (서리태 쌀밥) |
발아현미 아로니아 (서리태 쌀밥) |
발아현미 콩밥 (서리태 쌀밥) |
| 항암보양식 | 오리불고기 | 닭가슴살호두무침 | 유황오리백숙 | 황태구이 or 생선조림 or 구이 or 탕 |
버섯 or 가지 or 도라지 탕수 |
안동닭찜 or 닭도리탕 or 백숙 |
녹두빈대떡, 각종야채전, 해물파전 등 |
| 샐러드 | 연근 흑임자샐러드 | 양상치샐러드 | 양배추감자샐러드 | 상추쌈 | 샐러리샐러드 | 양배추샐러드 | 양상치샐러드 |
| 국 | 캐슈넛들깨육개장 | 김치콩비지찌개 | 숙주미나리무침or 강황감자볶음 |
청국장찌개 | 대구탕지리 | 야채전골 or 감자국 |
토마토 닭가슴살 카레 라이스 |
| 반찬류 | 양송이버섯 방울토마토구이 |
가지구이 달래양념장 |
시금치나물 or 계절나물 |
애호박나물 or 또띠아야채말이 |
꽈리고추찜 or 꽈리고추견과볶음 |
새송이마늘구이 (올리브오일) |
깻잎찜 or 깻잎김치 or 깻잎나물 |
| 뿌리류 | 도라지오이무침 or 양송이구이 |
우엉조림 or 새송이버섯구이 |
마, 청국장낫또 or 느타리버섯구이 |
단호박마늘구이, 블랙올리브 |
더덕구이 or 더덕잣소스 or 더덕찹쌀 |
우엉찹쌀전 or 표고버섯구이 |
연근조림 or 비트색연근 부추 |
| 식물성단백질류 | 두부탕수(아보카도유) | 병아리콩샐러드 | 두부까나페 | 검정콩샐러드 | 마파두부 | 두부조림 | 두부달래장 |
| 해조류 | 김 | 김 | 김 | 김 | 김 | 김 | 김 |
| 별식 간혹 식사대용 | 단호박영양밥, 김밥, 봄나물쌈밥, 머위쌈밥 |
도토리묵 or 메밀묵 or 도토리묵밥 |
떡볶이 궁중, 일반 or 아스파라거스구이 |
잔치국수, 쌀국수짜장, 쑥수제비, 황태채달걀국수 |
수수부꾸미 or 파스타 (깻잎, 바질) |
청포묵숙주무침 or 탕평채 or 해파리무침 |
마늘구이 or 양파구이 or 마구이 |
| 김치류 | 배추김치와 석박지 | 배추김치와 파김치 | 배추김치와 나박김치 | 배추김치와 오이소박이 | 배추김치와 깍두기 | 배추김치와 돌산갓 물김치 | 배추김치와 열무김치 |
| 짱아치류 | 고추 짱아치 | 무우 짱아치 | 오이 짱아치 | 두릅 짱아치 | 마늘 짱아치 | 고추잎 짱아치 | 비트 짱아치 |
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※ 위 식단표는 계절별 제철음식으로 변동이 있을 수 있습니다. 한 칸의 여러 개 요리는 그 중 하나를 선택한다는 의미입니다. ※ 식단의 해독쥬스는 “브로콜리, 당근, 토마토, 양배추”를 끓여서 믹서에 갈아서 만든 쥬스입니다. ※ 식단의 장아찌는 제철에 많이 쏟아져 나오는 농산물을 저장식품으로 만들기 위해 화학간장을 쓰지 않고 집 간장과 원당을 식재료로 사용하여 담근 유기농 발효식품입니다. ※ 식단표는 기본 메뉴이며 계절따라 계절 음식과 특별식으로 약간의 변동이 있습니다. |
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해독주스와 녹즙
자연식단의 핵심인 “해독주스”와 “발아현미밥” 제공
회복은 해독(디톡스)이 선행되어야 합니다. 몸 안의 독소와 노폐물을 배출하는 해독과 장내 건강한 유익균을 위한 장 건강에 필요한 해독주스가 조식에 무료로 제공됩니다.
슈퍼푸드로 인증된 현미의 다양한 영양성분을 더욱 증대시켜 입맛과 영양, 그리고 소화흡수까지 개선한 발아현미밥을 제공합니다.(피틴산이 인과 이노시톨로 바뀝니다.)
산성체질의 몸을 알카리성 체질로 바꾸어 주어 면역력 강화에 도움을 주며, 항산화 및 항암효과도 뛰어납니다. 숲속고요마을에서는 각 계절별로 산야초를 추가하여 더욱 건강한 녹즙을 제공합니다.
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